منتدى إميـــــــــــــاي بلدنـــا
أهلا بك أخي المحترم.. أختي المحترمة
يسعد منتدانا باستقبال من هم بمثل شخصك
ليكون مميزاً بين المميزين وأنت لها

اهلا بك فى البيت الكبير
منتدى إمياي بلدنا منتدى إمياي بلدنا منتدى إمياي بلدنا


منتدى إميـــــــــــــاي بلدنـــا
أهلا بك أخي المحترم.. أختي المحترمة
يسعد منتدانا باستقبال من هم بمثل شخصك
ليكون مميزاً بين المميزين وأنت لها

اهلا بك فى البيت الكبير
منتدى إمياي بلدنا منتدى إمياي بلدنا منتدى إمياي بلدنا


منتدى إميـــــــــــــاي بلدنـــا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى إميـــــــــــــاي بلدنـــا

إسلامي * أدبي * تعليمي * قانوني * إجتماعي * ثقافي * رياضي
 
الرئيسية الطماطم الى اين تذهب I_icon_mini_portalأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  الطماطم الى اين تذهب

اذهب الى الأسفل 
+8
gostman
د/محمد على معروف
عثمان جمال معروف
emam
نسمة
ابومالك
the best master
naa ali
12 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
naa ali
درع الابداع
درع الابداع



عدد المساهمات : 616
تاريخ التسجيل : 18/02/2011

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 07 أبريل 2011, 9:12 am


فى ظل ازمة الطماطم

كى نتفادى هذة الازمات فعليكى بتخزين الطماطم بهذه الطريقة

احضرى الطماطم وهى رخيصة الثمن وقومى بغسلها وضعيها فى

الفريزر وهى سليمة وعند الاستخدام للطهى ضعيها فى ماء فاتر لازالة

التجمد بدلا من ان تسبيكيها وتخزنيها صلصة وترجعى تسبكيها تانى عند الطهى

فبذلك تكون اكثر حدة على الصحة ولكن بهذه الطريقة تكون صحية وبالهنا والشفا

شرطا ان تكون عملية التخزين سليمة



واذا كنت تريدين الاستغناء عنها فى السلاطة فإليك بعض الانواع

يوجد كرنب أحمر وهو متوفر لكن مش فى الريف وثمنه مش غالى

ولكنه مفيد جدا

احضرى ثلاث ورقات من الكرنب مع بصلة متوسطة الحجم

واثنين من الجزر وليمونة وبعض التوابل وملعقتين من الخل

والزيت ويفضل زيت الزيتون وقومى بتقطيع هذه الكميات

شرائح رفيعه والكرنبه ممكن تعمل اكثر من خمس مرات من

السلطة



ونوع اخر

احضرى كوب من العدس بجبة وقومى بسلقه

واضيفى عليه ليمونة وملك وبهارات وقطعى فلفل اخضر

قطع صغيرة جدا وومكن وحدة طماطم وممكن بعض البقدونس

مع الزيت والخل

ومع اللقاء القادم من مطبخ naa ali

اى حاجة بكتبها فهى تجارب شخصية

ولكم تحياتى الوفيرة

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the best master
الدرع الذهبى
الدرع الذهبى
the best master


عدد المساهمات : 785
تاريخ التسجيل : 17/12/2010
العمر : 27

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 07 أبريل 2011, 11:55 am

بارك الله فيكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابومالك
عضو مميز
عضو مميز



عدد المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 02/02/2011

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 07 أبريل 2011, 12:52 pm



وممكن نضيف طحينة على سلطة الكرنب

سوف تعطى مذاقا جيد

ولكى الشكر على ما تقدمى

وتقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة
الدرع الذهبى
الدرع الذهبى
نسمة


عدد المساهمات : 830
تاريخ التسجيل : 04/07/2010
العمر : 32

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 07 أبريل 2011, 1:01 pm

انا بخزن الطماطم مش سليمة يعنى
بغسلها واقطها وتضرب فى الخلاط ضربا مبرحا حتى تثتغيث
وبعد كده اعينها فى اكياس فى الفريزر
دى للصلصة دايما مش سلطة اكيد
اما فكرة الكرنب دى حلوة اوى وكمان طحينه علشان بحب الطحينه اوى
شكرا ليكى موضوع جميل جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emam
درع الابداع
درع الابداع
emam


عدد المساهمات : 691
تاريخ التسجيل : 12/11/2010
العمر : 28

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 07 أبريل 2011, 2:51 pm

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عثمان جمال معروف
الدرع الذهبى
الدرع الذهبى
عثمان جمال معروف


عدد المساهمات : 1477
تاريخ التسجيل : 12/01/2011
العمر : 36

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 07 أبريل 2011, 3:03 pm

واليكم فوائد الطماطم

تنفرد الطماطم بفوائد وخواص تختلف عن باقي المزروعات والخضراوات سواء من ناحية الوقاية من المرض أو علاج المرض نفسه ومن أهم فوائد الطماطم عشرة فوائد هي :

1- من فوائد الطماطم إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد ال...مريض

2- تقوم الطماطم بتنشيط حركية الكليتين ز

3- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين أ و ايضا فيتامين س

4- تعمل الطماطم كمطهر للأمعاء والبطن كما أنه يزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج

5- تحتوي ثمرة الطماطم على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير الطماطم او تناولها

6- يمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم

7- تقلل الطماطم حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاضة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية

8- الطماطم مفيدة لحاملي مرض السكري وذلك لوجود كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات ويمكن استخدامها في التنحيف ايضاً

9- عصير الطماطم يعالج التهابات المفاصل عن طريق مزجها بالزيت والتسخين حتى يتبخر ثم الوضع فوق منطقة الاصابة لتسكين الالم

10- تناول الطماطم يفتح المسامات والقنوات الطبيعية في الجسم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
د/محمد على معروف
درع الابداع
درع الابداع
د/محمد على معروف


عدد المساهمات : 559
تاريخ التسجيل : 23/06/2010

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 07 أبريل 2011, 3:18 pm

اقتباس :
بغسلها واقطها وتضرب فى الخلاط ضربا مبرحا حتى تثتغيث


أنتى بتضربيها بالعصاية ولا أيه عامة الناس زعلانة قوى من ارتفاع أسعار الطماطم ولكن لو شافوا السبب هيلاقوا نفسهم هما السبب والدليل المبانى اللى كترت قوى على الأراضى الزراعية دلوقتى وخاصة بعد شهر يناير اللى فات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gostman
العضو المميز
العضو المميز



عدد المساهمات : 155
تاريخ التسجيل : 21/02/2011
العمر : 27

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 07 أبريل 2011, 3:44 pm

بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
naa ali
درع الابداع
درع الابداع



عدد المساهمات : 616
تاريخ التسجيل : 18/02/2011

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالأربعاء 20 أبريل 2011, 1:06 pm



اشكر كم جميعا وتحياتى للاستاذ عثمان الذى زاد الموضوع بالمعرف

على فكرة يابسمة جربى التخزين وهى سليمة هتكون النتيجة احسن



وعشان نقلل من الحموضة نضع ملعقة سكر عليهاعند الطهى




عند سلق البوقليات اتركى الغطاء مكشوف لان الغازات المتطايرة ضارة

وهذا فى اول ربع ساعة من السلق


عند تخزينك للخضروات

اولا البسلة - قومى بتقشيرها وضعيها فى كيس وباحكام الغلق

- وضعيها فى الفريزر سوف تظل بلونها الاخضر



ثانيا القلقاس - قومى بتقشيره وحولى انك تطلعيه نظيف اثناء التقشير

- وقومى بتقطيعه مكعبات صغيرة وضعيه فى اكياس وضعيه فى

- الفريزر




ثالثا البمية - قومى بتقميعها وضعيها فى اكياس وضعيها فى الفريزر




- هذه الطريقة سوف تحتفظ لك بالون الطبيعيى للخضار دون اى اضافات


اما الطرق الاخرى مثل وضع الخضار فى الماء المغلى فانه يغير اللون تماما

وعملية التجميد تتوقف على سلامة التخزين

الى القاء القادم من مطبخ naa ali
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابومالك
عضو مميز
عضو مميز



عدد المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 02/02/2011

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 21 أبريل 2011, 8:20 pm




تحياتى لك اختى الكريمة ودائما تزدادى تألقا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samehhasanen
الدرع الذهبى
الدرع الذهبى
samehhasanen


عدد المساهمات : 1475
تاريخ التسجيل : 05/07/2010
العمر : 39

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 21 أبريل 2011, 8:27 pm

نوع من الاكتفاء الذاتى
تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سراج محمد منير
الدرع الذهبى
الدرع الذهبى
سراج محمد منير


عدد المساهمات : 2526
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
العمر : 51

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 21 أبريل 2011, 8:31 pm

ليت كل السيدات تتعلم ذلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابراهيم عبده
الدرع الذهبى
الدرع الذهبى
ابراهيم عبده


عدد المساهمات : 2264
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 37

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 21 أبريل 2011, 11:42 pm

مجنونه يا طماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
E_love
العضو المميز
العضو المميز
E_love


عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 21 أبريل 2011, 11:49 pm

حمرة يا قوطة ومجننانا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابراهيم عبده
الدرع الذهبى
الدرع الذهبى
ابراهيم عبده


عدد المساهمات : 2264
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 37

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالخميس 21 أبريل 2011, 11:58 pm

ب 2.5 وتعالى بص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
E_love
العضو المميز
العضو المميز
E_love


عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالجمعة 22 أبريل 2011, 12:02 am

بقت بخمسة دلوقتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابراهيم عبده
الدرع الذهبى
الدرع الذهبى
ابراهيم عبده


عدد المساهمات : 2264
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 37

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالجمعة 22 أبريل 2011, 12:03 am

ربنا يستر ونأكل حاجه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
E_love
العضو المميز
العضو المميز
E_love


عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 08/04/2011

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالسبت 23 أبريل 2011, 11:40 pm

لا احنا على وشك نبقى قدام الجامع او عالرصيف ده ان لقينا حد معاه حاجة يدينا منها
هههههههه Very Happy Very Happy Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابراهيم عبده
الدرع الذهبى
الدرع الذهبى
ابراهيم عبده


عدد المساهمات : 2264
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 37

 الطماطم الى اين تذهب Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطماطم الى اين تذهب    الطماطم الى اين تذهب Emptyالسبت 23 أبريل 2011, 11:58 pm

يا مجنونه يا طماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الطماطم الى اين تذهب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الطماطم
» الطماطم أو ابندورة / بأقلام متخصصة
» كاريكاتيرات عن مشكلة ارتفاع اسعار الطماطم الجنونى
» خلطة «أم هاجر» لمواجهة جنون الطماطم: عصير جوافة وعليه فلفل أحمر يبقى صلصة.. الشاطرة تغزل برجل حمار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى إميـــــــــــــاي بلدنـــا  :: القسم الاجتماعي :: فن المطبخ-
انتقل الى: