الطماطم

هذه الثمرة وجدت فى أمريكا ومن ثم انتقلت الى أوربا
تحتوى الطماطم على مواد دهنية وحمض الليمون وحمض الماليك وقليل من حمض الطرطريك كما تحتوى على فيتامين أ؛ب؛ج:ك بالاضافة للاملاح المعدنية كالحديد والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكبريت
فوائدها كثيرة أهمها
غذاء مفيد لمرض السكرى لمحتواهامن فيتامين أ؛ب الضروريان لصحة وسلامة الاعصاب
تحتوى على الالياف والتى تساعد على تنظيم نسبة السكر فى الدم
اذابة الترسيبات البولية وحامض البوليك لذا ينصح بتناولها للمصابين بالتهاب الكلى والحصوات المرارية والبولية بشرط يؤكل اللب فقط
تساعد على الوقاية من الامساك لمحتواها العالى من الالياف
غذاء جيد لمرضى القلب وارتفاع الضغط لمحتواها العالى من البوتاسيوم
تساعد على محاربة امراض الشيخوخة لاحتوائها على مضادات الاكسدة
عصير الطماطم يطرى وينعم البشرة بخلط كوب صغير من عصير الطماطم+ملعقة جلسرين وقليل من الملح تدهن به المناطق الجافة لمدة نصف ساعة ثم تغسل بالماء الدافئ
تفيد فى حالات فقر الدم لاحتوائها على الحديد
وهناك فوائد كثيرة اخرى ولاكن خير الكلام ماقل ودل

جزاك الله خيرا يابشمهندس على المعلومات القيمه وفى انتظار المذيد